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正宗家常版拔絲草莓的做法_如何做拔絲草莓好吃

拔絲草莓主圖

標簽:法國菜 西餐 甜品 奶茶 煮菜 下午茶 小吃 果味 拔絲蘋果

拔絲草莓簡介及特色: 草莓上市季節,來點創意的吧。

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分享拔絲草莓的做法,讓更多人知道怎么做

拔絲草莓所需食材

材料:
草莓(適量);白糖(適量)
調料:
難度:簡單
烹飪時間:10-30分鐘

拔絲草莓的做法和步驟

  • 拔絲草莓的做法和步驟第1張圖

    1.草莓洗凈,用牙簽穿好,控干水待用。

  • 拔絲草莓的做法和步驟第2張圖

    2.鍋里加小半杯水,等水燒熱放糖,中火燒,用筷子攪至糖粒化后改小火慢熬,這時千萬不要再去攪拌,熬至幾乎沒有泡時,糖微黃,用筷子挑起有絲出現關火。

  • 拔絲草莓的做法和步驟第3張圖

    3.準備一塊泡沫板。草莓放糖液里沾均勻,等沒有糖液下滴時插在泡沬板上。

  • 拔絲草莓的做法和步驟第4張圖

    4.全沾好后,用筷子拉起絲纏繞在草莓上做造型即可。甜甜脆脆很誘人。

拔絲草莓做法技巧

糖漿用不完時可做焦糖奶茶哦

拔絲草莓飲食禁忌

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