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生活就是,柴米油醬醋茶

正宗家常版紅黃藍三色炒飯的做法_如何做紅黃藍三色炒飯好吃

紅黃藍三色炒飯主圖

標簽:炒飯 米飯 午餐 晚餐

紅黃藍三色炒飯簡介及特色: 最近夏天炎熱,偶爾蒸些兩米飯調解胃口。各位要問什么是兩米飯,其實就是大米小米一起蒸的飯,即營養均衡同時也別有味道,口感也有別于普通米飯。也許是太熱的緣故,下廚是愈發考驗人,如何既能營養均衡又飯菜兼得,于是乎近日嘗試了一款新主食,即本次推出的……預知詳情,請您接著往下定眼觀瞧

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分享紅黃藍三色炒飯的做法,讓更多人知道怎么做

紅黃藍三色炒飯所需食材

材料:
米飯(2碗);雞蛋(2個);青紅椒(各1個);泡發好的木耳(10朵);小蔥(1根);大蒜(3-5瓣);食鹽少許;醬油少許
調料:
難度:簡單
烹飪時間:10-30分鐘

紅黃藍三色炒飯的做法和步驟

  • 紅黃藍三色炒飯的做法和步驟第1張圖

    1.所有原材料準備就緒,看看是不是即簡單又全面

  • 紅黃藍三色炒飯的做法和步驟第2張圖

    2.熱鍋,油溫適度時下雞蛋入鍋。需要注意,晃動著炒雞蛋不容易炒老。待蛋液下面定型,上面還呈液體狀時可以用鏟子把雞蛋打碎,此時雞蛋嫩滑特別容易上手。稍事片刻,即可先把雞蛋出鍋。不需額外再放油,因為炒雞蛋時的底油木有被吸收走,所以盡管把蔥花入鍋炒香,依次再放入兩米飯。翻炒3分鐘左右(冰箱里面存的可以稍多一些時間)。這時青紅椒和木耳可以下鍋了,這些富含維生素c的食材不能烹飪時間過久,我是掌握在2分鐘以內。然后依個人口味加入食鹽,最后淋入醬油增色提香(后放醬油是為了防止糊鍋底,切記噢)。好了,大功即將告成。為莫還即將啊,那是當然,還有關火后的加入蒜末滴,當然這也根據自己喜好,不強求:)。ok,起鍋裝盤,一款誘人且營養均衡老少皆宜簡單上手滋滋入口的紅黃藍炒飯就可以享用了……您還等什么,抓緊操練吧

紅黃藍三色炒飯做法技巧

木耳清除體內毒素,青紅椒補充維c,夏天吃小米養人,關鍵可以搞定孩子不愛吃菜的難題,大人做起來也簡單容易,一舉多得啊,哈哈!對了,提示一下:青紅椒洗凈切段前請去除其體內的辣筋,否則孩子吃了容易上火。此外,木耳可以提前泡發好備用。

紅黃藍三色炒飯飲食禁忌

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上一道菜:木耳土豆絲的做法[圖文]

下一道菜:櫻桃凍芝士的做法[圖文]

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