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正宗家常版紅燒肉的做法_如何做紅燒肉好吃

紅燒肉主圖

標簽:紅燒肉 葷菜 紅燒 午餐

紅燒肉簡介及特色: 因為老公喜歡紅燒肉,所以我就慢慢摸索各種方法。有了孩子后,大女兒也喜歡,就更有了動力。

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分享紅燒肉的做法,讓更多人知道怎么做

紅燒肉所需食材

材料:
五花肉(2斤);甜面醬(適量);蔥姜蒜(各一個);味達美老抽;冰糖(適量)
調料:
難度:簡單
烹飪時間:10-30分鐘

紅燒肉的做法和步驟

  • 紅燒肉的做法和步驟第1張圖

    1.先燒開水,把肉焯水。焯水后把肉撈出備用。鍋中放入油,油熱后放冰糖,炒糖色。

  • 紅燒肉的做法和步驟第2張圖

    2.冰糖炒成糖稀后把肉放入,迅速翻炒均勻上色。

  • 紅燒肉的做法和步驟第3張圖

    3.再放入蔥姜蒜,適量甜面醬,老抽,大料。因為加入了甜面醬,老抽,所以口味淡的可以不放鹽。口味重就加一點鹽。

  • 紅燒肉的做法和步驟第4張圖

    4.繼續翻炒均勻。

  • 紅燒肉的做法和步驟第5張圖

    5.用筷子插一下,很容易插入就燉好了,大火收汁,裝盤開動。女兒早就聞著香味找來了

紅燒肉做法技巧

紅燒肉飲食禁忌

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上一道菜:酸菜燉豬骨湯的做法[圖文]

下一道菜:蔬菜牛奶滑蛋的做法[圖文]

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